SDGｓを当社では経営の主軸においています 飲食業ですので食ロスやプラスチックゴミの削減を中心に
食ロスやプラスチックゴミの削減に取り組むために、当社では以下の取り組みを行っています。
SMPプロジェクト
レインボー丸プロジェクトへの協力として募金自販機の設置
食材の有効活用を促進し、食品廃棄物を最小限に抑える取り組みとして、かつ辰本店では、生ゴミの現状把握のため計量から始めています。
プラスチック使用の見直しを行い、かつ辰寝屋川店では、テイクアウト容器を紙製でオーダーメードするなどの取り組みを行っています。
これらの取り組みを通じて、SDGｓに貢献しています。
https://www.youtube.com/watch?v=wSQYKS7rRKY